El Café
( Protagonista a veces olvidado)
Es importante tener en cuenta que en una la degustación de cada plato- que probamos- es como el puntaje en el Golf.
Cada ‘’golpe’’ que realizo no importa el palo que use, ni la distancia que recorra: vale un punto.
Por eso “el café ’’ debe tener la misma excelencia que el plato principal: ambos suman iguales puntos como los golpes para llegar a un hoyo.
Un amante del café
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